Háskóli Íslands

Næringarfræði

Næringarfræði - Tveggja daga námskeið

Getur það sem við borðum haft áhrif á það hvernig okkur líður? Er hægt að bæta minni, námsárangur og árangur í íþróttum með hollu mataræði? Afhverju þurfum við að borða og hvaða næringarefni eru í matnum? Hvað hefur áhrif á fæðuval? Hvað eru ráðleggingar á mataræði og afhverju skipta þær máli?
 
Í þessu næringarfræði námskeiði verður farið í grunnatriði næringafræðinnar og leystar ýmsar þrautir, verkefni og leikir sem svara þessum spurningum og ótal mörgum öðrum. Rætt um hvaða næringarefni eru í matnum og hvaða áhrif þau hafa á líkamann okkar, líðan og árangur. Ráðleggingar um mataræði til að stuðla að vellíðan og heilbrigði verða kynntar.
 
Búið ykkur undir líflegan tíma sem reynir á heilastarfsemina, bragðskynið, lyktarskynið og fleira!
 
Kennarar: Ellen Alma Tryggvadóttir doktorsnemi í næringarfræði og stundakennari við Háskóla Íslands og Thelma Rún Rúnarsdóttir meistaranemi í næringarfræði við Háskóla Íslands.